magda publicerar

 

Nej!!! Enklare och bättre, kan det verkligen inte bli, när man är hungrig, och vill ha något snabbt!

 

Pasar till frukost, lunch, middag och desert!

 

Är det nåot jag har saknat, så är det att få äta pannkakor. Man påminns ju varje torsdag, då det står på var och varannan meny. Lunch: Ärtsoppa och pannkakor. Jo, just det.. massor av vetemjöl var det där. Passar varken för mig, som äter "a la LCHF", och inte min dotter som är glutenkänslig. Så här delar jag med glädje ut receptet på snabba, enkla pannkakor!

 

1 Ägg

1 dl grädde (kan med fördel bytas ut mot någon del mjölk)

1 krm salt

1 msk Fiberhusk

 

Vispa ihop allt och stek i riktigt smör. Jag brukar göra tre st i en stor panna.

 

 

 

 

Servera gärna med bär (i mitt fall hallon). Även en klick vispad grädde gör susen! Väljer man att servera det som en liten desert, kan man strö över lite hackade cashewnötter.